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제목 2019년 햇기름 올리브 성분
작성자 oggallery (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-04-17 21:54:24
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  • 조회수 336

안녕하세요~~

2019년도 올리브오일이 생산되어 나왔습니다

기후와 농사환경이 좋아서 올해는 최저 산패율의 햇기름이 생산되었습니다~^^

언제나 최상의 품질을 만들려고 노력하는 올리브갤러리의 올리브 성분을 소개합니다



 

오르따 레알    

데바              

아카드            

모나드             

산패율

0.08%

0.09%

0.08%

0.13%

 올레인산

79.51%

77.51%

75.12%

79.18%

 폴리페놀

564 mg/kg

536 mg/kg

525 mg/kg

852 mg/kg

 올레오칸탈

56800 mg/kg

53800 mg/kg

54200 mg/kg


 불포화지방산

88.2%

84.6%

83.9%

84%


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